Ein breites Speisenangebot wartet auf Sie

Brasserie Käpt'n Cook bietet eine vielfältige Küche mit Köstlichkeiten und Gerichten für alle Geschmäcker und mit frischen Ideen passend zur Saison.

Überzeugen Sie sich selbst und werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte, Weinkarte.

 

auch zum Mitnehmen möglich

 

 

WINTERKARTE

 

 

 

 

Suppen

 

Tomatensuppe

mit Rahmdip und frischem Parmesan

6,00

 

Mosel-Fischsuppe

mit Zwiebel und Knoblauch

8,00

 

 

Vorspeisen

 

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Olivenöl, Balsamico, Wildsalat und frischem Parmesan

13,00

 

Gambas Pikant

mit Frühlingszwiebeln, Kräuter und Knoblauch

12,00

 

 

Salate

 

Großer gemischter Salat mit

 

gebratenen Gambas und Knoblauch

19,00

 

gebratenen Geflügelstreifen

Parmesan, Körner – Mix und Ofenkartoffel mit Kräuterrahm

18,00

 

Hirtenkäse gegrillt, Oliven, rote Bete und Himbeeren

18,00

 

zum jedem Salat servieren wir frisches Flit und selbstgemachten Himbeerdressing

 

 

Hauptgerichte

 

 

Rumpsteak Käpt‘n Cook

mit Gemüse, Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Rahmdip

Steaks Angus – Rind

Argentinisches Steak 300g Rohgewicht

32,00

 

Filetspieß vom Schwein

mit Paprika, getrokneten Tomaten, Zucchini

dazu Ofenkartoffel mit Bacon, Knoblauch – Dip und Salat

ein Gaumenschmaus

25,00

 

Winzerpfännchen

mit Filetstreifen, Bacon, Zwiebeln, Zucchini, Champignons

Kirschtomaten in Weinsauce, Ofenkartoffel und Salat

21,00

 

Hähnchenbrustfilet gefüllt

mit Tomaten, Mozzarella auf Bandnudeln in Pestosauce

Wildsalat, Parmesan und Salat

21,00

 

Käpt‘n Cook Cheeseburger

100% Black Angus Rinderhackfleisch

mit knackigem Salat, Cheddar Käse, Schmorzwiebeln, Tomaten, Gurken

knuspriger Bacon, hausgemachter Barbecue und Pommes frites

19,00

 

 

 

 

 

 

 

 

Hausgemachte Schnitzel vom Schwein

 

 

,,Wiener Art‘‘

mit Bratkartoffeln, Frühlingslauch, Preiselbeeren und Salat

19,00

 

,,Piraten‘‘ mit Barbecuedip

Bacon, Spigelei, Schmorzwiebeln, Pommes frites und Salat

22,00

 

,,Jäger‘‘

mit Champignons, Pommes frites und Salat

20,00

 

*alle Schnitzel sind paniert

 

Fisch

 

 

Fischteller

Zanderfilet, Kabeljau, Scampis, Lachs, Gambas

auf Kartoffeln in Dijon - Knoblauchsauce und Salat

26,00

 

Zanderfilet

auf Kartoffeln, Gemüse, Kräuter in Tomatesauce

dazu Wildsalat mit frischem Parmesan und Salat

24,00

 

 

 

 

 

Zusätzliche Beilagen

Beilagensalat 4,90 €, Pommes frites 3,90 €, Kroketten 3,90 €, Bratkartoffeln 4,00 €,

Ofenkartoffel 3,90 €, Bandnudeln 3,50 €

 

Pastagerichte

 

 

,,Lachsrahm‘‘

Bandnudeln mit Lachstücken

Kirschtomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Parmesan

18,00

 

,,Scampis‘‘

Bandnudeln mit Tomaten im Knoblauchsud

Zucchini, Frühlingslauch und Parmesan

18,00

 

,,Aglio e olio‘‘

Spaghetti pikant mit Knoblauch, Zucchini

Tomaten, Frühlingslauch, Wildsalat und frischem Parmesan

16,00

 

,,Aglio e olio con Scampi‘‘

Spaghetti pikant mit Gambas, Knoblauch, Zucchini

Tomaten, Frühlingslauch

19,00

 

Für unsere kleinen Gäste

Spaghetti mit Tomatensauce

7,00

Mixteller mit Mini – Schnitzel, Chicken Wings

Hänchenstreifen und Pommes frites

9,00

Kinderburger mit Salat, Gurke und Pommes frites

10,00