Ein breites Speisenangebot wartet auf Sie

Brasserie Käpt'n Cook bietet eine vielfältige Küche mit Köstlichkeiten und Gerichten für alle Geschmäcker und mit frischen Ideen passend zur Saison.

Überzeugen Sie sich selbst und werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte, Weinkarte.

 

 

Weihnachtsmenü

 

auch zum Mitnehmen möglich

 

 

Suppen

 

Waldpilzsuppe

mit gebackenem Kräuterbaguette

7,90 €

 

Sambalsuppe , pikant“

mit Paprikawürfel

6,90 €

 

Tomatensuppe

mit Rahmdip und frischem Parmesan

5,90 €

 

 

Vorspeisen

 

 

Lachstatar auf Wildsalat

mit roten Zwiebeln, Gewürzgurke, Kapern

10,90 €

 

Gambas Pikant

mit Frühlingszwiebeln, Kräuter und Knoblauch

9,90 €

 

 

 

Salate

 

Großer gemischter Salat mit

gebratener Entenbrust und Birne

15,90 €

 

gebratenen Meeresfrüchten und Champignons

16,90 €

 

zum jedem Salat servieren wir hausgemachten

Himbeerdressing

 

 

 

Hauptgerichte

 

Steaks vom Angust – Rind

Argentinisches Steak 300g Rohgewicht

 

Rumpsteak nach Art des Hauses, mit Bohnen, roten Zwiebeln

Kartoffelgratin, Kräuterbutter und Salat

25,90 €

 

Rumpsteak Käpt‘n Cook

mit Kräuterbutter, Champignons, Gemüse, Pommes frites

und Salat

25,90 €

 

Rinderroulade klassisch

mit Rotkohl, Klößen und Salat

18,90 €

 

Gänsenkeule mit gebratenem Apfel

dazu Rotkohl, Klößen und Salat

17,90 €

 

Filetspieß vom Schwein

mit Paprika, getrokneten Tomaten, Zucchini

dazu Ofenkartoffel mit Bacon, Knoblauch – Dip und Salat

18,90 €

 

Hänchenbrustfilet gefüllt

mit Tomaten, Mozzarella auf Bandnudeln in Pestosauce

und Salat

16,90 €

 

Käpt‘n Cook Cheeseburger

100% Black Angust Rinderhackfleisch

mit knackigem Salat, Cheddar Käse, Schmorzwiebeln, Tomaten, Gurken

knuspriger Bacon, hausgemachter Barbeque

Pommes frites und Salat

14,90 €

 

 

 

Schnitzelvarationen

 

,,Wiener Art‘‘

mit Bratkartoffeln, Frühlingslauch, Preiselbeeren und Salat

15,90 €

 

,,Jäger‘‘

mit Champignons, Pommes frites und Salat

16,90 €

 

,,Diavolo pikant‘‘

mit Speck, Zwiebeln, Sambalsauce, Bandnudeln und Salat

16.90 €

 

alle Schnitzel sind Paniert

 

 

 

 

Fisch

 

Fischplatte

Kabeljau, Scampis, Lachs, Gambas

Kartoffel – Erbsenpüree, Zitronensauce und Salat

18,90 €

 

Kabeljau auf grünem Spargel

Zitronensauce, Kartoffel – Möhrenpüree

pochiertes Ei und Salat

17,90 €

 

Lachsfilet auf Gemüse – Zitronenrisotto

dazu Waldpilze in Sauce Cafe de Paris und Salat

16,90 €

 

 

 

 

Pastagerichte

 

,,Lachsrahm‘‘

Bandnudeln mit Lachstücken

Kirschtomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Parmesan

und Salat

15,90 €

 

,,Pfefferspaghetti‘‘

mit Rindsfleischstreifen, Paprika, Zwiebeln, Champignons

Pfeffersauce und Salat

16,90 €

 

 

 

 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Spaghetti mit Tomatensauce

6,90 €

 

Mixteller mit Mini – Schnitzel, Chicken Wings

Hänchenstreifen und Pommes frites

8,90 €

 

Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites

10,90