Ein breites Speisenangebot wartet auf Sie

Brasserie Käpt'n Cook bietet eine vielfältige Küche mit Köstlichkeiten und Gerichten für alle Geschmäcker und mit frischen Ideen passend zur Saison.

Überzeugen Sie sich selbst und werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte, Weinkarte.

 

auch zum Mitnehmen möglich

 

 

 

Winterkarte

 

 

Suppen

 

 

 

Tomatensuppe

mit Rahmdip und frischem Parmesan

6,00

 

Mosel-Fischsuppe

mit Zwiebel und Knoblauch

7,00

 

Vorspeisen

 

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Olivenöl, Balsamico, Wildsalat und frischem Parmesan

13,00

 

 

Gambas Pikant

mit Frühlingszwiebeln, Kräuter und Knoblauch

12,00

 

Salate

 

Großer gemischter Salat mit

gebratenen Gambas und Knoblauch

17,00

 

gebratenen Geflügelstreifen

Parmesan, Körner – Mix und Ofenkartoffel mit Kräuterrahm

17,00

 

gebratenen Meeresfrüchten und Champignons

18,00

 

zum jedem Salat servieren wir frisches Flit, selbstgemachten Himbeerdressing

auf Wunsch bieten wir Trauben -Vinaigrette oder Olivenöl und Balsamico

 

 

 

Hauptgerichte

 

 

Rumpsteak Käpt‘n Cook

Jack Daniel‘s Sauce, Champignons, Gemüse und Pommes frites

Steaks Angus – Rind

Argentinisches Steak 300g Rohgewicht

29,00

 

Filetspieß vom Schwein

mit Paprika, getrokneten Tomaten, Zucchini

dazu Ofenkartoffel mit Bacon, Knoblauch – Dip, und Salat

ein Gaumenschmaus

21,00

 

Winzerpfännchen

mit Filetstreifen, Bacon, Zwiebeln, Zucchini, Champignons

Kirschtomaten in Weinsauce und Kroketten

18,00

 

Knusperplatte

Fingerfood

mit panierten Hähnchenstreifen, Zwiebelringe, Mozzarella Sticks,

BBQ Chicken Wings, Mini Schnitzel, Pommes frites

dazu Barbecue, Sauerrahm und Knoblauchdip

18,00

 

Hähnchenbrustfilet gefüllt

mit Tomaten, Mozzarella auf Bandnudeln in Pestosauce, Parmesan und Salat

17,00

 

Käpt‘n Cook Cheeseburger

100% Black Angus Rinderhackfleisch

mit knackigem Salat, Cheddar Käse, Schmorzwiebeln, Tomaten, Gurken

knuspriger Bacon, hausgemachter Barbecue, und Pommes frites

16,00

 

 

 

Hausgemachte Schnitzel vom Schwein

 

,,Wiener Art‘‘

mit Bratkartoffeln, Frühlingslauch, Preiselbeeren und Salat

16,00

 

,,Piraten‘‘ mit Barbecuedip

Bacon, Spigelei, Schmorzwiebeln, Pommes frites und Salat

18,00

 

,,Jäger‘‘

mit Champignons, Pommes frites und Salat

17,00

 

 

*alle Schnitzel sind paniert

 

Fisch

 

Fischplatte

Zanderfilet, Scampis, Lachs, Gambas

Kartoffel – Erbsenrisotto, Zitronensauce und Salat

21,00

 

 

Zanderfilet

auf Kartoffeln, Gemüse, Kräuter in Tomatesauce

dazu Wildsalat mit frischem Parmesan

19,00

 

 

Pastagerichte

 

,,Lachsrahm‘‘

Bandnudeln mit Lachstücken

Kirschtomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Parmesan

16,00

 

,,Scampis‘‘

Bandnudeln mit Tomaten im Knoblauchsud

Zucchini, Frühlingslauch und Parmesan

16,00

 

 

Spaghetti ,,Aglio e olio‘‘ pikant

mit Knoblauch, Zucchini

Tomaten, Frühlingslauch, Wildsalat und frischem Parmesan

15,00

 

 

Zusätzliche Beilagen

Beilagensalat 3,90 €, Pommes frites 3,50 €, Bratkartoffeln 4,00 €, Erbsenrisotto 3,90 €

Ofenkartoffel 3,90 €, Bandnudeln 3,50 €, Kroketten 3,50 €

 

 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Spaghetti mit Tomatensauce

7,00

 

Mixteller mit Mini – Schnitzel, Chicken Wings

Hänchenstreifen und Pommes frites

9,00

 

Kinderburger mit Salat, Gurke und Pommes frites

10,00

 

Hier finden Sie uns

Brasserie Käpt'n Cook

Moselstr. 21

54347 Neumagen-Dhron

Kontakt & Reservierungen

Rufen Sie uns einfach an unter 

 

+49 6507 702082 

 

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