Ein breites Speisenangebot wartet auf Sie

Brasserie Käpt'n Cook bietet eine vielfältige Küche mit Köstlichkeiten und Gerichten für alle Geschmäcker und mit frischen Ideen passend zur Saison.

Überzeugen Sie sich selbst und werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte, Weinkarte.

 

auch zum Mitnehmen möglich

 

 

Speisekarte

 

 

Suppen

 

Tomatensuppe

mit Rahmdip und frischem Parmesan

7,00

 

 

Mosel-Fischsuppe

mit Zwiebel und Knoblauch

8,00

 

Vorspeisen

 

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Olivenöl, Balsamico, Wildsalat und frischem Parmesan

14,00

 

Gambas Pikant

mit Frühlingszwiebeln, Kräuter und Knoblauch

13,00

 

Guacamole mit Cheddar Käse

mit roten Zwiebel, Paprika, Mais, Kirschtomaten, Zitrone

dazu frisches Flit

12,00

 

,,Shakshuka‘‘ Pfännchen (Vegetarisch) für 2 Personen

Kirschtomaten, Pfifferlinge, Kartoffeln, Zwiebeln, Aubergine

Paprika, Knoblauch und Spiegelei

19,00

 

 

Salate

 

Großer gemischter Salat mit

 

gebratenen Gambas, Knoblauch und Cranberries

23,00

 

gebratenen Geflügelstreifen

Parmesan, Körner – Mix und Ofenkartoffel mit Kräuterrahm

22,00

 

gebratenen Rinderstreifen, und Bananen Chips

24,00

 

 

 

Alle Salate werden mit selbstgemachten Himbeerdressing zubereitet

 

 

Hauptgerichte

 

Rumpsteak Käpt‘n Cook

mit Gemüse, Kräuterbutter und Pommes frites

300g Rohgewicht

33,00

 

Filetspieß vom Schwein

mit Paprika, getrokneten Tomaten, Zucchini

dazu Ofenkartoffel mit Bacon, Knoblauch – Dip und Salat

ein Gaumenschmaus

28,00

 

Winzerpfännchen

mit Filetstreifen, Bacon, Zwiebeln, Zucchini, Champignons

Kirschtomaten in Weinsauce, Kroketten und Salat

25,00

 

Hähnchenbrustfilet

mit Champignons, roten Zweibeln, Rucola, Parmesan auf Bandnudeln

in Sauce Cafe de Paris und Salat

23,00

 

Rindergulasch

auf Bandnudeln und Salat

24,00

 

Käpt‘n Cook Cheeseburger

100% Black Angus Rinderhackfleisch

mit knackigem Salat, Cheddar Käse, Schmorzwiebeln, Tomaten, Gurken

knuspriger Bacon, hausgemachter Barbecue, Pommes frites und Coleslaw

21,00

 

Zusätzliche Beilagen

Pommes frites 3,90€, Kroketten 3,90€ , Bratkartoffeln 4,00€

Ofenkartoffel 3,90€, Bandnudeln 3,50€, Beilagensalat 5,00€

 

 

 

Hausgemachte Schnitzel vom Schwein

 

,,Wiener Art‘‘

mit Bratkartoffeln, Frühlingslauch, Preiselbeeren und Salat

19,00

 

,,Piraten‘‘ mit Barbecuedip

Bacon, Spigelei, Schmorzwiebeln, Pommes frites und Salat

23,00

 

,,Jäger‘‘

mit Champignons, Pommes frites und Salat

22,00

 

*alle Schnitzel sind paniert

 

Fisch

 

 

Kabeljau ,,Wiener Art‘‘

auf selbstgemachten Kartoffelsalat

(Kartoffelsalat kalt serviert)

23,00

 

Fischteller

Zanderfilet, Scampis, Lachs, Gambas

auf Paprika Risotto, Avocado – Dip und Salat

28,00

 

Zanderfilet

auf Kartoffeln, Gemüse, Kräuter in Tomatesauce

dazu Wildsalat mit frischem Parmesan und Salat

25,00

 

Pastagerichte

 

,,Lachsrahm‘‘

Bandnudeln mit Lachstücken

Kirschtomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Parmesan

21,00

 

,,Scampis‘‘

Bandnudeln mit Tomaten im Knoblauchsud

Zucchini, Frühlingslauch und Parmesan

20,00

 

,,Aglio e olio con Scampi‘‘

Spaghetti pikant mit Black Tiger Garnelen, Knoblauch, Zucchini

Tomaten, Frühlingslauch, Wildsalat und frischem Parmesan

23,00

 

Vegetarische Gerichte

Hirtenkäse gegrillt auf Salat mit Oliven, rote Bete und Himbeeren

20,00

 

Spaghetti ,,Aglio e olio‘‘ pikant mit Knoblauch, Zucchini

Tomaten, Frühlingslauch, Wildsalat und frischem Parmesan

17,00

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Spaghetti mit Tomatensauce

7,00

Mixteller mit Mini – Schnitzel, Chicken Wings

Hänchenstreifen und Pommes frites

9,00

Kinderburger mit Salat, Gurke und Pommes frites

10,00