Ein breites Speisenangebot wartet auf Sie

Brasserie Käpt'n Cook bietet eine vielfältige Küche mit Köstlichkeiten und Gerichten für alle Geschmäcker und mit frischen Ideen passend zur Saison.

Überzeugen Sie sich selbst und werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte, Weinkarte.

 

 

 

 

 

 

 

Suppen

 

Sambalsuppe ,,pikant“

mit Paprikawürfel

5,90 €

 

 

Tomatensuppe

mit Rahmdip und frischem Parmesan

5,90 €

 

 

 

Vorspeisen

 

 

 

Guacamole mit Cheddar Käse

mit Roten Zwiebel, Paprika, Mais, Kirschtomaten, Limette

dazu frisches Flit

9,90 €

 

 

Gambas Pikant

mit Frühlingszwiebeln, Kräuter und Knoblauch

8,90 €

 

 

Calamari

Tintenfischringe im Backteig

auf Kräuterrahm mit Zwiebeln und Knoblauch

dazu Preiselbeer - Dip

9,90 €

 

 

 

 

 

 

Salate

 

Großer gemischter Salat mit

 

 

Salate

Großer gemischter Salat mit

 

gebratenen Gambas und Knoblauch

15,90 €

 

gebratenen Curry Geflügelstreifen, Mandarinen und Körner - Mix

15,90 €

 

gebratenen Meeresfrüchten und Champignons

16,90 €

 

 

 

 

 

zum jedem Salat servieren wir frisches Flit, hausgemachten Himbeerdressing

 

auf Wunsch bieten wir Trauben -Vinaigrette Dressing

oder Olivenöl und Balsamico

 

 

 

 

 

 

Hauptgerichte

 

Steaks vom Angust – Rind

Argentinisches Steak 300g Rohgewicht

 

 

Rumpsteak nach Art des Hauses, mit Bohnen, roten Zwiebeln, Kartoffelgratin,

Kräuterbutter und Salat

24,90 €

 

Winzerpfännchen

mit Filetstreifen, Bacon, Zwiebeln, Zucchini, Champignons

Kirschtomaten in Weinsauce und Kroketten

15,90 €

 

Knusperplatte

mit panierten Hänchenstreifen, Zwiebelringe, Chiken Wings, Mini Schnitzel

Dipkartoffeln, hausgemachter Barbecue, Chili – Mango und Sauerrahmdip

14,90 €

 

Hänchenbrustfilet gefüllt

mit Tomaten, Mozzarella auf rote Bandnudeln in Pestosauce und Salat

15,90 €

 

Käpt‘n Cook Cheeseburger

100% Black Angust Rinderhackfleisch

mit knackigem Salat, Cheddar Käse, Schmorzwiebeln, Tomaten, Gurken

knuspriger Bacon, hausgemachter Barbecue, und Pommes frites

13,90 €

 

 

 

 

 

 

 

Schnitzelvarationen

 

 

,,Jäger‘‘

mit Champignons, Pommes frites und Salat

14,90 €

 

,,Diavolo pikant‘‘

mit Speck, Zwiebeln, Sambalsauce, Bandnudeln und Salat

14.90 €

 

alle Schnitzel sind Paniert

 

 

 

 

 

 

Zusätzliche Beilagen

 

Beilagensalat 3,90 €, Pommes frites 3,50 €, Bratkartoffeln 4,00 €

Kartoffelgratin 3,90 €, Dipkartoffeln 3,50 €, Bandnudeln 3,50 €

grüne Bandnudeln 4,00 €, Kartoffel - Möhrenpüree 3,90 € , Ofenkartoffel 3,50 €, Kroketten 3,50€

 

 

 

 

 

 

 

Fisch

Fischplatte

Lachs, Scampis, Kabeljau, Gambas

Kartoffel – Möhrenpüree, Zitronensauce und Salat

17,90 €

 

Kabeljau auf Salsasauce

dazu Kartoffel – Möhrenpüree und Salat

15,90 €

 

Matjes

mit Kräuter, getrockneten Tomaten und selbstgemachtem Kartoffelsalat

13,90 €

 

Pastagerichte

 

,,Lachsrahm‘‘

Bandnudeln mit Lachstücken

Kirschtomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Parmesan

14,90 €

 

,,Pfefferspaghetti‘‘

mit Rindsfleischstreifen, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Pfeffersauce

15,90 €

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Spaghetti mit Tomatensauce

6,90 €

 

Hänchenstreifen im Rahmsauce und Pommes frites

8,90 €